重回八零，带着全家一起觉醒暴富良心推荐

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《重回八零，带着全家一起觉醒暴富良心推荐》精彩片段

母女俩说说笑笑出摊，结果到了街上，才发现昨天她们的位置已经有人占了，是街尾卖肠粉的。
对方不光占了位置，还把旁边可以摆的地方摆上了折叠桌椅。
“这怎么办？”姚秀英一看就呆住了，她不敢跟人起冲突，心里忍不住生了退意，但今天又是买灶又是多煮了饭，回去就太亏了。
双喜脸也沉了下来，但摆摊就是这样，先到先得，她现在去跟别人争也没理。
“没事，换个地方也一样。”双喜很快摆正心态。
这条街连着小西湖夜市，已经摆满了，要摆只能去拐角的街上，那边的人流远不如这边大。
但总比收摊回家强。
姚秀英心里忍不住埋怨自己，她就不应该跟房东阿婆东扯西扯那么久，直接喊双喜帮忙翻译一下就好了。
都怪她耽误了时间，好摊位才叫别人给占了。
亏得她昨天半夜睡不着，提着水来把摊位周围仔仔细细刷了个干干净净，没留一点油印子。
姚秀英眼窝子比较浅，已经难受得要哭了。
“妈，有客人了。”
双喜看到昨天买蛋炒饭的第一位客人皱着眉头走到肠粉摊跟前，正皱眉打量着，忙大声叫卖起来。
“蛋炒饭，香喷喷的蛋炒饭，二块五毛钱的蛋炒饭，有炒饭炒粉，配菜任加。”
听到她的声音，客人果然回转身，向他们走了过来。
“你们怎么挪到这里来了？给我炒一份，饿着呢。”
明明只是拐了个弯，这条街上明显要冷清许多，好在双喜占着拐角的位置，稍留意一下，也能看到。
开火猛炒，很快一份蛋炒饭就好了。
小难有了开张客，很快迎来一小波客流，连炒了五份蛋炒饭，然后就没有人了。
姚秀英没停手，继续往锅里敲鸡蛋，双喜还没吃晚饭呢，得赶紧给双喜炒份炒粉出来，至于她自己，被气得已经没胃口了。
“吃一口。”双喜第一口先喂的姚秀英，“身体是自己的，气坏了坏人不得高兴呀，吃！”
姚秀英不想吃，但双喜手举着，她还是接了双喜的投喂。
“可惜今年的酱豆还没做，要是加上酱豆，能更好吃。”炒粉没有酸菜，姚秀英尝了两口，下意识地开口。
去年家里做的酱豆早吃完了，要做新的，得等黄豆收了，天气稍凉点才好做，结果却在这之前到了这里。
双喜想了想，“咱们打电话给三叔奶啊，跟三叔奶买一坛子让她请人捎过来。”
这阵子老家估计挺多人往南边返工，应该能找到人帮忙。
姚秀英一想，马上点头，“明天我去跟你三叔奶打个电话，顺道报个平安，来了几天都没顾得上跟家里说一声，你三叔奶心里肯定要念。”
家里也就三叔奶一家惦记他们了，公婆这会不骂他们都是好的。
“再来一口。”双喜继续喂。"

全部准备好后开始炒料，香料一加到热油里，浓郁的香味就激发了出来，小火多炒一炒，炒了香味依次加入调料，最后加水烧开，倒入焯好水的猪杂里。
为了卤肉，双喜还斥巨资买了个大高压锅。
使用高压锅前，双喜先用盖接了水，确认排气孔通畅，这才盖盖开火。
大火上气，转一分钟后封炉子调小火，又煮了差不多半个小时，姚秀英才把高压锅端到地上，等它自然泄压。
姚秀英早把所有菜洗好切好，双喜要卤的素菜也按她的要求整理好，在家里守着了。
不守着她不放心。
从高压锅上气起，姚秀英就不让双喜在家里待了，怕万一高压锅爆炸，会伤到她。
高压锅都面世多少年了，自从大队有家人家摆席，高压锅炸了后，姚秀英就不敢用这东西。
双喜要买，姚秀英还不同意，是双喜说不买不行，不买今天买的肉菜就全浪费了，她才咬牙同意的。
明明怕得要死，但到了关键时候，还是第一时间把双喜赶出去。
“真没事，您看这不是好好的，只要按规范操作，问题都不大，它要是有问题，出气就有异常，及时关火就好了。”双喜边说边教姚秀英使用方法。
她相信，只要她妈用上高压锅，知道它的方便，就一定会喜欢上的。
从两口子决定出来打工起，双喜一直在路上教他们，要怎么坐车，怎么找车，在火车站怎么看自己要去哪里候车……
所有日常的小常识，都是双喜在教她们。
姚秀英一点都没觉得不对，反而听得很认真，闻着味下来的黄英看得啧啧称奇。
同样是当妈的，她妈可没有这么好的脾气，明明自己做得不对，但别人不能说一句，一说马上又叫又跳，在地上打滚，嚷着不活了。
黄英不担心自己，她以后嫁人，肯定是往远了嫁，她就是同情她几个嫂子。
摊上她妈这样的婆婆，日子肯定不好过。
“姚姨，你们做什么好吃的呢，我在楼上都被香醒来了。”黄英一觉睡到下午两点多，这会正是饿的时候。
双喜刚好把自然泄压的高压锅盖打开，浓郁的香味顿时溢满整个楼道。
太香了！！
黄英感觉自己口水都要流出来了。
“这是卤肉？双喜你们打算卖卤肉饭了？”黄英眼巴巴地看着，“多少钱，能不能先给我来一份。”
香味太霸道了，不吃她今天估计班都没法上。
“不卖卤肉饭，只卖卤菜，还没完全好呢，还得泡上一下午才好吃，才入味。”双喜往里头加盐。
黄英望着飘满红油的卤锅，根本挪不开眼。
把洗好的，本来就要还的饭盒双手递过去，上下讨饭，“好双喜，先给我开个张嘛，肯定好吃，姚姨~你帮我劝劝双喜。”
双喜只能无奈地接过饭盒，“妈，给黄英姐姐装点饭，再烫点青菜。”
这边双喜把猪杂夹出来，一样给切一点，猪耳朵还要拌料才好吃，就没给切进去，肉摆好，再加上一勺卤汤，独家卤肉饭就出锅了。"