男女主角分别是栾红叶殷怀策的其他类型小说《穿成恶毒女配,我用好厨艺俘获男主栾红叶殷怀策最新章节列表》,由网络作家“好甜一葡萄”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:卤豆干是个好东西,平日里就饭吃可以,当零嘴吃也可以,而且还能当下酒菜,她做出来一可以给自己解解馋,二也不愁销路,支个小摊或者卖给酒楼饭馆都能卖出去。最重要的是,原材料豆腐便宜!她把原主的私房钱都搜罗了出来,也才不到一百文,要她去向婆母周氏或者男主要钱,那是想都不要想,所以也只能先从卤豆干做起,慢慢地攒钱改善生活。锅里的豆腐片都已经炸至两面金黄,栾红叶一片片捞出放在一旁,接下来要炸卤油。油炸的香不香得看调料配的正确不正确,昨日她专门去镇上买了所需的调料,意外发现这里的调料还挺齐全,只不过大多数调料都归到药材香料里了。先把干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、丁香、草果等香料泡一下水,这样可以洗去土气降低药味,味道更温和。葱姜蒜这些东西...
《穿成恶毒女配,我用好厨艺俘获男主栾红叶殷怀策最新章节列表》精彩片段
卤豆干是个好东西,平日里就饭吃可以,当零嘴吃也可以,而且还能当下酒菜,她做出来一可以给自己解解馋,二也不愁销路,支个小摊或者卖给酒楼饭馆都能卖出去。
最重要的是,原材料豆腐便宜!
她把原主的私房钱都搜罗了出来,也才不到一百文,要她去向婆母周氏或者男主要钱,那是想都不要想,所以也只能先从卤豆干做起,慢慢地攒钱改善生活。
锅里的豆腐片都已经炸至两面金黄,栾红叶一片片捞出放在一旁,接下来要炸卤油。
油炸的香不香得看调料配的正确不正确,昨日她专门去镇上买了所需的调料,意外发现这里的调料还挺齐全,只不过大多数调料都归到药材香料里了。
先把干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、丁香、草果等香料泡一下水,这样可以洗去土气降低药味,味道更温和。
葱姜蒜这些东西是她向村民们花钱买的,十文钱买了一大篮子,新鲜猪油烧热,加点鸡油提鲜,把切好的葱姜蒜下入锅中小火慢炸,让葱姜蒜的香味融入油中。
等葱姜蒜炸成金黄色后把渣料捞出来,再把刚才洗好控干的香料放入锅中,等香料炸到将糊未糊时关火,把油晾在一边。
接下来就是熬制骨头汤,因为卤水想要更香更美味,必须要加骨头高汤,而不能加清水。
高汤的熬制就简单多了,她把花了两文钱买来的没有一丁点肉的棒骨丢到锅里,连去腥都用不着了,直接放入葱段姜片开始大火熬煮,不出半个时辰,骨头汤的香味就飘满了整个院子。
屋子里,两个小萝卜头双手死死地捂住嘴巴,连话都不敢说,唯恐一张嘴口水就要流出来!
他们害怕坏脾气的长嫂,不敢去看长嫂在院子里捣鼓什么,只能眼巴巴地看着母亲。
周氏从前日子过得滋润,这几年贫苦,突然一下子闻到这样的香味,肚里的馋虫也不受控制地往外钻,又看到两小儿可怜巴巴的眼神,她只能忍着窘迫走出屋门。
“红叶,你在做什么?”
栾红叶本就是有意“勾引”这娘仨,要不然也不会在院子里忙活。现在见他们终于被骨头汤的香味勾出来了,嘴角笑意一闪而过,故意不冷不热说道:“之前给大郎守孝吃不得荤腥,后来娘你看病把钱都花没了,天天都是清粥咸菜,我实在馋的很,思来想去想做点家乡小食打打牙祭。”
“你还会做你家乡的小食?”周氏惊讶,她这个大儿媳妇是从人牙子那买回来冲喜的,虽然大儿最后还是没能熬过去,但媳妇到底是娶进门了,周氏一开始对她是不错的。
可后来看清楚这丫头就是个奸懒馋滑的,周氏便后悔当初只着急买媳妇,没有好好打听她的品行来处,现在即使后悔也晚了,只得过一天说一天。
“那有何难?我从前可是在大户人家干活儿的,厨艺很好呢!”栾红叶故意说道。
其实她这话说的半真半假,原主被买来之前的确曾在大户人家做活儿,但后来因为手脚不干净被发卖,几经辗转又被殷家给买来。
原主自是不会什么厨艺,但栾红叶为了给自己往后的厨艺做铺垫,现在只能这么说了,反正这里也没人知道原主从前在大户人家是扫地还是做厨子。
周氏显然也不信栾红叶的话,毕竟这半年来她可没有半点“厨艺很好”的表现,但随后又忍不住看向锅里飘着阵阵香味的骨头汤。
如果说她不懂厨艺,那这汤为何如此地香!
馅料放着腌制一会儿,栾红叶去屋里看和好的面,发现面团已经是刚才的两倍大,扒开面团面已经拉丝,证明已经发酵好了。
接下来她开始揉面,揉面是为了把面团里的气体排空,这样蒸出来的包子才会又白又嫩。
面揉好后,揪成大小均匀的面团,此时包子馅也已经入味,栾红叶利索地包起了包子。
自从开始调馅后,周氏就站在一旁帮不上忙了,当看着一个个小巧可爱的包子在栾红叶手中成型,她眼中满是赞叹和羡慕。
“娘想学吗,想学的话以后再蒸包子我教您。”
“想,就是不知道能不能学会。”
“肯定能学会,您的手那么巧!”
全家的衣裳都是周氏一个人做出来的,就连她身上穿的也是原主嫁进来后,周氏专门给她做的,栾红叶穿着舒服又合身,可见周氏的手是很灵巧的。
说话间包子已经全部包好,一个个隔开一点空隙放在笼屉里再醒一会儿,等大锅里的水烧开后,先舀出来一小锅水,再把笼屉放上去开始蒸包子,至于舀出来的一小锅开水,则倒入淘干净的小米准备煮粥。
油渣豆腐包子不用想就知道一定很香,吃完包子喝碗清淡的小米粥解腻最舒适不过。
差不多一刻钟后,包子就蒸熟了,香味早已经透过笼屉,随着蒸汽飘散在整个院子里,不一会儿隔壁就响起了打小孩的哭闹声。
栾红叶与周氏双双对视一眼,两人不禁偷笑起来。
自从她开始做饭后,真是苦了隔壁王大哥家的两个孩子,不知道挨了多少顿打了,罪过罪过!
至于家里的两个小萝卜头,这会儿已经口水哗哗地流,两人一直蹲守在笼屉周围,就等着包子出笼!
如果殷怀策不在家,搬笼屉的活儿自然是栾红叶来做,但现在殷怀策在家,那必然是他来。
抽柴火搬笼屉,栾红叶端来一盆凉水,掀开笼屉的一瞬间,香味顿时扑面而来,引得她身后的怀章怀柔大大地“哇”了一声。
只见笼屉里的包子一个个有手掌大小,每个包子都光滑如肤,又白又胖,像是白白的大仙桃!
拾包子的时候,栾红叶先在凉水里站了一下手指尖,然后快速地拿起热包子丢进筐里,随后再沾一下指尖,这样就不会觉得那么烫手。
第一格包子拾出来后,殷怀策自觉地走上前把笼屉给搬走,栾红叶看了他一眼,开始拾第二格,等三格包子全部拾完,已经拾满一大筐了。
这时栾红叶拿起一个包子小心翼翼掰开,浓郁的香味一下子就让她的口水流了出来。她揪下一块尝了尝味道,确认手艺正常发挥后终于露出了笑容,随后把掰开的包子递给两个孩子一人一半,两个小家伙立即拿着出去,坐在屋檐下吃的欢呼雀跃。
栾红叶又拿了两个包子,自己一个,给周氏一个,随后看了男主一眼,就拉着周氏从灶屋出去,坐在孩子们身边跟他们一起幸福地吃起来。
殷怀策自是看到了栾红叶刚才那个眼神,盯着她的背影暗暗冷哼,走过去自己拿起包子,当即咬了一口。
“嘶!”
他动了动舌尖,心下暗恼,都怪那女人把包子蒸的这么香!
不过等咽下第一口后,他又盯着包子上下细看,看来看去也只是普通的油渣豆腐包子,但为何她做出来的就比别人的好看太多,香太多?
一路上,她都时不时拿出来两个银元宝放在手心里细细端详,一副喜爱的不行的样子。
殷怀策看她这个没见识的样子,暗暗瞪了她一眼。
想他上一世,送到他眼前的都是成箱的五十两大金元宝、银元宝,还有成箱的珠宝玉石、古玩字画,随便拿出来一个都不知道抵多少她手里那两个快要看不见的碎银子,真不知道她在高兴什么!
等将来有机会,他一定要让她长长见识,不要再像现在这么丢人!
但栾红叶此时可不觉得丢人,她这会儿满心满眼都是银子,银光闪闪的银子!
“怀策,你说这两个元宝能换多少贯钱?”时下虽然一两银子默认换一贯钱,一贯钱就是一千文,但真正兑换的时候要看银子的成色,好的成色比如她手里这个,肯定会换的更多一点。
只是栾红叶问了半天也不见殷怀策回答,一抬头就看到他根本不看她,背着竹篓头也不回地走在前面。
栾红叶眼珠子一转,凑上前说道:“怀策,多谢你这次陪我过来,否则我一定不会这么顺利地找到售卖豆干的地方,更赚不到这十两银子,银子我分你一半如何?”
这回殷怀策终于有反应了,他偏头瞥了她一眼,眼中是明晃晃的不屑。
栾红叶被他看得一噎,随即又说道:“就当是我付给你的报酬,你陪我一起往镇上跑,耽误你不少时间呢,我……”
只是话还未说完,前面走着的人突然停下,随后转过身,表情冷漠,居高临下的盯着她。
“付给我报酬?我跟着你跑一趟是为了你那点报酬?你把我当什么?给你送货的雇工?哼,只怕你雇不起!”
栾红叶当下脑袋一缩,心中尖叫!
丸辣!
说错话啦!
又把男主惹到啦!
栾红叶懊悔自己说话不过脑子,连忙道歉:“怀策你别生气,我不是那个意思,我怎么会把你当雇工,我自然是把你当成家人,家人不就是要有福同享吗?我赚了钱自然也有你的一份,另外还有娘的一份,要知道豆干可是娘帮忙炸的,娘帮忙煮的,我回去也要给娘分钱的。”
殷怀策看着她一脸焦急地解释,盯着她看了半晌,随后转身继续往前走。
栾红叶瞧着他走路的速度并不快,显然是没有真的生气,立即再凑上去继续说:“你看,虽然看似是我在卖豆干赚钱,但家里的柴火都是你劈的,你还要跟我一起把豆干背到镇上,娘在家里还要帮忙烧火、炸豆腐、煮豆干,而且平时我忙起来,娘还要做饭给我们吃,所以卖豆干的生意不是我一个人的生意,是我们一家人共同合作的结果,赚了钱自然也是家里所有人都有份,你说我说的有错吗?”
殷怀策偏头瞥了她一眼,没有说话,但脸色已经不再像刚才那样冷漠,只是一副懒得搭理她的模样。
而他平时就一副懒得搭理她的样子,栾红叶根本不怕他摆出这个臭脸。
她越说越理直气壮:“你既然不要你的那一份,那我就把你的那一份给娘,反正我不能昧着良心占据你和娘的劳动成果,那样我不就成了自私的人了?”
“谁说我不要我的那一份了?”
栾红叶暗道刚才是谁一听付给他报酬就发火的?
但她脸上还是笑嘻嘻:“那这十两,我分给你三两。”
儿子几日没回家,周氏便把家里的事情细细说与他听,尤其是最近这段时间栾红叶的变化。
“……她昨天知道你病了,自己花钱买了一只肥鸡,昨天晚上我们吃了小鸡炖蘑菇,娘好多年没吃过这么好吃的滋味了!今天早上这锅鸡丝粥也是她早早起来熬的,我喝了一碗竟然真的走了这么远的路,原本我还怕今日走不到镇上呢!”
殷怀策静静听着母亲说的话,面上不显,心中却愈发疑惑。
他刚才第一反应便是猜测栾红叶也重生了!
她提前知道了她上一世的结局,知道了他会残忍地报复她,所以害怕与上一世同样的结局,这一世提前讨好母亲和弟弟妹妹。
但随后仔细一想,这个推测疑点重重,首先以他对栾红叶那个奸懒馋滑的女人的了解,她是绝对不可能有这样一手好厨艺的!
按照他的推测,她如果是重生的,大概率会直接逃走,恨不得永远不被他找到!
可现在她还留在家里,甚至还拥有了出色的厨艺,人也变得勤劳,果真像是“变了一个人”!
子不语怪力乱神,但他都能重活一世,栾红叶换魂重生,又有什么不可能呢?
只是这样的猜测他却不能告诉母亲,不过他一定会好好观察她,不论她是上一世的栾红叶重活回来,还是不知道哪里的孤魂野鬼占据了栾红叶的身体,他都会死死地盯着她,绝对不会让她有机会伤害他的家人!
这般想通之后,殷怀策笑着说道:“她若是能变好自然是好的,但娘你也要小心,知人知面不知心,以后家里的大小事你都与我商量,万不可让栾红叶插手!”
周氏听了儿子的话点头:“你放心,我明白,我也还在观察她到底是真的变好了,还是伪装一时,不过有她下厨,家里的伙食确实得到很大的改善,你快尝一尝这粥,她说这是专门给病人吃的养生粥,吃了身体好呢!”
殷怀策还是无法接受栾红叶那个女人做出来的粥,闻言只摇头说到:“我刚才吃过了,你们吃吧。”
周氏又劝了两句,见儿子坚持,便对两个小的说道:“你们还想吃粥吗?”
殷怀章殷怀柔立即重重点了一下小脑袋,“吃!”
他们早上吃了一大碗粥,本来已经吃饱了,但跑了这一路又饿了,当下又一人一碗美滋滋地吃起来。
就连周氏看着两小儿吃的这么香,也忍不住盛了半碗慢慢吃起来。
唯独殷怀策,鼻子里闻着鸡丝粥鲜美的香味,肚子里的馋虫使劲儿作怪,嘴巴也似乎开始生津,但他就是过不去心里那关,只能闭上眼来个眼不见为净。
等李志云欢天喜地跑回来喝粥时,却发现锅里的粥只剩下一个锅底,顿时觉得天都塌了,看见周氏还想把锅底拿去倒了,李志云忙把她拦下来。
“伯母,栾姑娘一早起来做了粥倒掉未免太可惜,还是我都喝掉吧!”
周氏有些尴尬:“我,我刚才以为你已经吃好了,我们害怕浪费才吃了,真是不好意思!”
李志云心中落泪,脸上却带着笑:“我是吃好了,只是见倒掉浪费罢了,伯母快坐下休息,我一会儿会把锅刷好送过来的。”说完端着砂锅去了小厨房,直把锅底刮了三遍,这才依依不舍地把锅刷干净。
不过他很快心情又变好,因为刚才栾姑娘邀请他中午留下来一起吃饭,他可是推拒了两次,才“勉为其难”地答应了!
应该不会显得很丢人了吧?
另外还有卤料和消耗的油,所以在酒楼卖利润很薄,但有一点好处就是,酒楼的生意稳定,需求量大,薄利多销。
别看现在赚的少,若是生意谈成了,等将来她能买到板车,一次拉一车的豆干来卖,算下来也不少赚呢,再之后她甚至可以雇人专门来送货,更省时省力。
所以栾红叶一开始就打算做长久生意,态度放的很低。
但显然对方不是诚心跟她谈生意,那宋管事眼皮一抬,张口还价:“一文钱四块太贵,一文钱六块我还要考虑考虑。”
栾红叶:……???
一文钱六块?
那就是说一斤豆腐只能卖三文钱,除却豆腐的本钱两文,只剩下一文,再减一减调料和油钱,再算上人工、烧的柴、跑的路,她图什么?
栾红叶与殷怀策对视一眼,她直接把砂锅重新放回了竹篓里,然后对宋管事说:“你刚才吃了我一文钱的豆干,付钱。”
宋管事登时瞪大了眼:“你什么意思!”
“意思就是你吃了东西要付钱!”这回殷怀策接口说道。
宋管事一甩袖子起身:“是你们让我尝的,我给什么钱!”
“谁说让你尝的,我把豆干摆出来是让你看的,谁知道你二话不说拿起筷子就吃完了,吃完了还不付钱,怎么,你想耍无赖?各位乡亲父老,你们看客满楼的管事吃人家豆干不给钱啊,还有没有王法啊,还有没有……”
“给给给,赶紧给我闭嘴,把他们轰出去!”
不等栾红叶喊完,那宋管事慌忙从口袋里掏出一文钱扔过来,殷怀策伸手一抓,精准地抓在手心。
栾红叶看钱拿到手,也不再嚷嚷,拉着殷怀策就走。
出了酒楼殷怀策不住地打量栾红叶,栾红叶脸有些红,故作镇定地解释:“对付无赖就要用无赖的法子,人啊,有时候不能太要脸皮,不然就会吃亏!”
殷怀策勾勾嘴角,“你说的对!”
栾红叶盯着他眨眨眼,这还是她第一次在男主脸上看到明确的笑意,不得不说,他笑起来真好看啊!
看到栾红叶直勾勾地看着他,殷怀策立马又沉下脸,“客满楼是没希望了,现在去哪?”
哎,少年,你虽然是男主,但现在还不到你狂拽酷霸的时候,多笑笑造福一下人类也好啊!
栾红叶在内心调侃完殷怀策,扭头环视一圈,最终把目光定在了客满楼的对面——“宴宾楼”。
比起客满楼的顾客来来往往,宴宾楼的生意则要冷清许多。
其实人都是这样的心理,来到这里吃饭,看到一个酒楼人满为患,另一个酒楼却清冷无人,任谁都会觉得人满为患的那一家饭菜肯定好吃,不然为什么他家那么多人呢?
所以像酒楼饭馆这些地方,生意越好就越来越好,生意越差就越来越差,直至最后店开不下去,关门大吉。
栾红叶瞧着宴宾楼也差不多要关门大吉了,因为这么一会儿,来这里吃饭的十个人里,有九个都朝着客满楼走去,剩下那一个对着客满楼摇摇头,然后才进了宴宾楼。
殷怀策看到栾红叶看向宴宾楼,皱眉说道:“他家的生意这么差,就算要豆干也要不了多少,根本赚不了钱。”
栾红叶卖了个关子,“本山人自有妙计。”
她一马当先地朝着宴宾楼走去,这一幕被客满楼的宋管事看到,他暗恨刚才被栾红叶戏弄丢人,眼珠子转了转,挥手招来一个小二吩咐了几句。
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