农门小娘子：我家夫君超旺家完本

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《农门小娘子：我家夫君超旺家完本》精彩片段

大周国。燕城县礼村。
麦收后的一天，天刚蒙蒙亮，李家的一家之主李山就醒了，扭头看看睡得正香的妻子赵氏，想到她肚子里未出世的孩子，心里一软，再想想就要离家，团圆要等到腊月，依依不舍的隔着薄被抚摸她隆起的肚子。
李山今年三十一岁，国字脸一字眉大眼睛，身材高大魁梧，祖籍是四百里外的李家村。
十五年前爆发瘟疫，全族上下只有他与堂弟李石活着从李家村逃出来，在逃难的途中遇到了同样是被瘟疫夺去所有亲人性命的赵氏。
三人结伴而行至县，由朝廷帮扶在礼村安家落户。赵氏嫁李山为妻。
赵氏今年三十岁，家乡是离李家村不远的镇子，生父是秀才，曾教她识字算术，定了门好亲事嫁给同窗好友举人的儿子。
如果不是那场可怕的瘟疫，赵氏不会低嫁给李山。
如今赵氏已经给李山生下五个儿女，是李家的大功臣，李山对她更加爱恋。
李山穿好衣服，提了专门给赵氏准备起夜解手用的木制尿桶，蹑手蹑脚的出了屋，把门轻轻关上。
在厨房生火烧水的十三岁的李健安听见动静，走出来见是李山，连忙上前去夺尿桶。
“我的手已脏，你再莫弄脏了。”李山给长子丢下这句话，就去后院把尿桶的尿浇在了菜地里，又出了后院去百步外的小水沟刷尿桶。
等他再回到后院时，就嗅到浓郁的油、葱花、面的香味，忍不住咽了一下口水。
李家的厨房有前后两个门，前门通前院，后门通后院，此时后门敞开，香气飘散出来。
李山把尿桶放在屋檐下，等太阳完全出来把桶里的水晒干，自有儿子拿回去放在他与赵氏的卧房。
李山的家是一排比较破旧的茅草房，一共八间，堂屋兼饭厅，厨房、杂房、粮房各一间，还有五间卧房。
李山夫妻一间，李石一间，四个儿子住两间，女儿李如意单独一间。
此时，晨曦的金光透过纸窗照耀进宽敞的厨房，李山唯一的女儿九岁的李如意梳着个丫鬟的发式穿着灰色上衣黑色裤子，正踩在小板凳上面，站在土灶前敏捷的挥动着木铲翻着铁锅里的葱花饼。
她的个子比灶台高不了多少，肥大的衣服更加显得身材矮瘦。
站在灶边的李健安有些不安的道：“爹，如意嫌我烙的饼不好吃，非要给你和二叔烙饼不可。”
“那我有口福了，能吃到如意做的饼。”李山微笑走至，看案板上放着的大盘上面已经摆着烙好的三张圆圆的葱花饼，每张直径尺长，用的是纯白面，葱花放的多，外表还有一层油，这饼闻着香气扑鼻，卖相简直能把人馋死。
赵氏的厨艺很一般，可做不了这么香这么好看的葱花饼，就是李山已经去世的在镇里卖过饼的奶奶也做不出来。
前些天，宝贝女儿提了好几次做吃食到县城售卖，他都给否了。
当时他想着家里没有一个人厨艺好，做出的吃食不会有人买，把食材都给糟践了，再者县城里面会做饼的人多了去了，看到他家的饼能赚钱，肯定马上就跟风做饼售卖，到时他家生意做不了几天还落个游商的身份，十分划不来。
李如意飞快的扭头看了李山一眼，又扭头盯着锅里的饼，声音清脆但是有点漏风，正在换门牙呢，“爹，二叔也起来了。我再烙四张饼做个汤，你们饼就着汤吃。”
“好。”李山去了堂房，见堂弟李石正端着黑色的粗瓷碗喝水，桌上还放了一碗水，知道这是给自己的，端起来抿了一口，果然是温热的，心知这是宝贝女儿准备的，心里十分欣慰。
宝贝女儿自从三个月前摔了一跤昏迷了两天之后就变得聪明懂事多了。
心里暗想，这次去燕城修城墙赚了银钱回来定要给宝贝女儿买块颜色鲜亮的花布做件新衣，不能让她再捡儿子的旧衣穿。
很快，香喷喷的八张葱花饼、两大碗黄瓜汤端上了饭桌。
李山兄弟各吃了两张，要把四张留下给家人吃。"

李英华都顾不得吃炒肥肠，放下筷子就跟了去堂屋，“娘，我们兄弟听了妹妹的，这才几天就赚了这么多银钱。刚才妹妹又想出法子从买白面省了银钱，还跟王家的搞好了关系。你就听妹妹的安排。”
赵氏坐在板凳上，缓缓道：“由简入奢易，由奢入简难。我们家老这么吃肉，吃习惯了，以后没有肉吃，如何是好？”
李健安劝道：“猪下水是张伯送的。张伯已送我们家两次了，下次就不会送了。我们以后不会再有不要银钱的猪下水吃。”
赵氏轻叹一声，“这么多的肉明明可以明个卖掉，为何要全部吃掉。我们家的日子不能这么过。”
李英华缓缓道：“妹妹说了，吃不穷穿不穷，算计不到一世穷。娘，你别学爹那样事事拦着妹妹，到时妹妹一生气，什么法子都不想了，我们兄弟一个铜钱都赚不到。”
赵氏眼帘低垂，嘀咕道：“下雨天，我们不用做活还吃的这么好，你们爹与你们二叔修建城墙十分辛苦，还不知道吃什么呢？”
李福康端着一碗热水走进堂屋放在赵氏面前的桌上请她喝水，笑道：“原来娘是想爹了。”
赵氏抬头见儿子个个脸上笑开花，嗔怪道：“我是担心他。”
李如意将所有的肥肠都炼出油了盛出来，往锅里的油放了颜色深黄的糖，然后把猪心、肝、肚、猪尾巴都放进去上色。
这里的糖模样类似前世的红糖，但是不够精纯，甜度也低。
做卤肉要放酱油、糖。别说县城、镇里没有酱油可卖，整个大周国都没有酱油。只有放糖。
李如意就多放糖给卤肉上色。
猪心、肝、肚、猪尾巴都上了色之后，放入从金鸡镇药铺买回来的八角茴香、香叶，还有黄酒、盐。
酒香扑鼻，接着加入水用大火煮半个时辰，让调料的味道都进入肉里。
上次把猪腰子都卤了。这次猪腰子留着晚上与葱蒜爆炒着吃。
到了中午，李家人就吃上了香喷喷非常美味的卤肉。
赵氏不再说什么，饭后就去午休。
十几里外刘村的一户人家，长脸农民刘柱正与家人收拾从县城里面买回来臭烘烘的两套猪下水。
李家兄弟第一次在县城小集市卖炒肥肠，旁边的菜摊就是长脸农民刘柱摆的。
昨个刘柱见李家兄弟不卖炒肥肠，又特意跟他们打听近期都不会卖肉食，回到家里跟媳妇商量之后，决定卖炒肥肠。
刘柱特意去附近的镇里买猪下水，结果没有买到，就去了县城，县城的肉铺比镇里的贵一些，好说歹说花了十四个铜钱买了两套猪下水还不送大骨头。
三十多斤猪下水收拾起来很费事，光去河边挑水就挑了八回，还要用掉一斤盐，三斤玉米面。
盐一斤八个铜钱。玉米面一斤一个铜钱。成本增至二十五铜钱。
这还没完事，还要用掉半捆柴、半斤葱、一斤蒜。
刘柱媳妇是个急脾气，一个时辰能瞧看天气十几次，气得直跺脚道：“该死的老天，雨下得没完没了！”
刘柱心里着急，沉声道：“下雨我也得去县城卖炒肥肠。”
一家人折腾了整整两个时辰，终于把肥肠与蒜、葱一起倒进锅里开炒。
刘柱的几个儿女半年没吃过肉了，全部围上前，盯着满满一木盆的炒肥肠眼珠子都要掉下来。
刘柱媳妇像赶苍蝇一样把儿女赶走，嚷道：“这得拿去卖银钱！兔崽子，一边呆着去。”"