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愣头青的蛋糕店井红规培全文免费

愣头青的蛋糕店井红规培全文免费

炖顿炖 著

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主角:井红规培   更新:2025-01-16 16:44:00

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《愣头青的蛋糕店井红规培全文免费》精彩片段

景?

还有甜点的组合套餐,精致的小点能满足你多种需求,每种都尝一点也符合现代人的猎奇心态,组合套装还有优惠,也满足了人们感觉值的消费观。

会员制充值也算是把客户锁死了,充值了当然是要消费的,不在这消费又去哪消费呢?

到现在终于明白了王阳明说的,知行合一,看见平时看不见的,以消费者的角度,以店家的角度,以各种各样的角度看问题都会导致结果的偏差。

井红和汤娜开店都信心满满,他们心里面感觉他们做的东西很好吃,虽然很有自信,但是在现实面前被啪啪打脸了。没有用低成本去测试市场,周边的朋友说好吃不一定是真的,出于人情世故,大家也不会给真实的反馈,从开店以来朋友的复购率就能看出。

根据自己店的情况进行分析,虽然自己的店处在这个地方有劣势,但是附近有小学和***可以地推,增加了难度之后,这一片街区反而成了一片蓝海。但是地推的话要怎么做,让人家相信店里的品质,能够让人放心的吃?带上营业执照和健康证,准备好店铺的地址和信息以待查证,多拍点店内的宣传照片和视频,打消消费者的顾虑。

最头疼的还是主推产品,现在还没有一个能打的明星蛋糕产品,更多的都是没什么特点的普遍品,还要抓紧研发。

信息很纷杂,感觉自己的脑子都要炸了,最主要的是手艺还不精,没有人有水平和精力去研发几个完整的品出来测试市场。

这又回到了最原始的问题,人员的配置问题,如果没有人能稳定大后方,前面的人就无法扩展市场,没有人能一边上战场一边煮大锅饭的。

花了几万块装修,但是不愿意花更多的钱组建队伍,这就是现在的心态。招的人感觉不放心也留不住,目前的人又达不到要求,不满意。

品类感觉都差不多,做蛋糕还有最重要的一点是有创新,如果没有钻研精神,人家为

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