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第37章

发表时间: 2024-12-25

“多谢长姐。”几个孩子一听,眼睛顿时亮了起来。

安抚好几个孩子,许靖姚将身上背的大包裹放到房间的床上,对跟进来的许小小道:

“这是给你们买的衣服,今晚都好好洗刷洗刷,洗干净换上新衣裳,把身上的脱下来扔了吧。”

“嗯。”许小小连忙点头。

她昨天就想洗澡了,奈何没有衣服换,只能忍着。

“天快黑了,阿爷他们还没回来,咱们先把饭煮上。”许靖姚道。

“好,不过我不太会用柴火灶煮饭,长姐你会吗?”许小小问。

“自然会。”

其实她也不会用柴火灶煮饭,但原身会,四舍五入也算她会。

她将昨天的那一袋米拉出来,往盆里倒了八斤左右,淘洗好下锅,加水盖上盖子。

许小小在灶膛下准备烧火,但是那个打火石她不太会用,加上人小力弱,搞了半天没点燃。

许靖姚过来捣鼓了两下就点燃了,把灶烧好,问了一下许小小肉放在哪里。

转身去将肉提出来,菜刀一挥,快得如同幻影,几乎是眨眼之间,就把一扇排骨片成了一条条的肋条。

紧接着把砧板摆上,嘭嘭嘭,不过是几个呼吸的时间。

六斤多的排骨,就被她剁成了约半根手指涨的均匀小段。

随后又把大骨头和猪腿一并拿来剁了。

对一般人来说,用一把不算厚实的菜刀剁大骨头和猪腿,不仅费劲,稍有不慎就会把刀口给剁卷。

可这把菜刀在许靖姚的手里却仿若神兵利器,大骨头和猪腿变得豆腐青菜一般。

几个围在一旁的孩子只见刀影挥动,随着砧板上的砰砰声传来,猪腿和大骨头在她的手里飞快地变短变小。

没一会儿就变成了一堆个头均匀适中的小块。

每次看到家里的大人剁这种大骨头,都剁得骨屑四溅,胳膊抡圆的孩子直瞧得目瞪口呆。

灶膛下烧火的许小小心里更是不断发出土拨鼠般的尖叫。

这就是大佬的刀法吗?

简直帅毙酷呆了!

许靖姚并不知道许小小心里正在像土拨鼠一般尖叫。

她把要做的肉和骨头剁好之后,又往其中一口空锅里装了半锅水,让许小小把这个灶膛也点燃。

因剁的骨头和肉有些多,一个盆洗不下,她就分成了两个盆清洗。

准备先用清水洗一遍,再用烧好的热水清洗一遍。

刚倒好水,阿奶陈氏和两位婶婶就回来了。

她们看着两盆剁好的排骨和肉,惊得几乎合不拢嘴:“大丫,你,你这是干什么?”

“剁了晚上做着吃啊。”许靖姚一脸理所当然的回答。

“这么多都晚上做着吃?明天你家房子要开基,要宴请客人……”陈氏差点被呛住。

“排骨一部分拿来煲汤,配上大骨和猪腿骨,我记得家里有萝卜,再放几个萝卜,可以煲一大锅。

咱们自己晚上喝一点,留一些明天宴客,至于这一大块猪腿肉,晚上切几一点用用就行,剩下的留到明天待客差不多也够了。”许靖姚回答。

猪脚她本打算搞个红烧猪蹄,但家里人多,一只猪脚无论剁多小,一人都分不到一块,就干脆将其和排骨一起煲汤。

肘子没动,留着明天家里待客。

“你的意思是这么多肉,分两天就吃完了?”陈氏和两个儿媳一脸惊愕的看着她。

“对啊,买来不就是要吃的吗?

放久了容易变味,再说了,今天你们这么辛苦帮着我家清理场地,吃点好的是应该的。