男女主角分别是余曼曼曼曼的其他类型小说《人在旅途,报效祖国(中)小说结局》,由网络作家“柠檬蜜糖t”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:的方法处理肥肠,加入生姜,葱段,料酒焯水。煮一会捞起来切段、炒制、然后加入各种调料。不一会儿,红烧肥肠独特的味道也飘散出来,混合着还在炖煮的红烧肉香。终于,红烧肉出锅了。色泽红亮油润,软糯香甜。凉拌了一个粉条,一家人围坐在一起品尝着这道红烧肉,和红烧肥肠,脸上洋溢着满足的笑容,余曼曼也为能给家人带来这样的快乐感到无比欣慰。饭后,余曼曼坐在椅子上消食,余爷爷和余奶奶去午息了,余妈妈现在也不用躺床上休息,但是也习惯了午睡会。余曼曼突然想到早上买的猪头,早上就洗好了,中午就给家人说好久没吃卤味了,今下午卤。休息了一会余曼曼她就兴致勃勃地去卤猪头。然后去了厨房,她先用火烧去猪头表面的杂毛,刮洗得干干净净。随后把让余爸爸把猪头都劈成了两半,再...
《人在旅途,报效祖国(中)小说结局》精彩片段
的方法处理肥肠,加入生姜,葱段,料酒焯水。
煮一会捞起来切段、炒制、然后加入各种调料。
不一会儿,红烧肥肠独特的味道也飘散出来,混合着还在炖煮的红烧肉香。
终于,红烧肉出锅了。色泽红亮油润,软糯香甜。
凉拌了一个粉条,一家人围坐在一起品尝着这道红烧肉,和红烧肥肠,脸上洋溢着满足的笑容,余曼曼也为能给家人带来这样的快乐感到无比欣慰。
饭后,余曼曼坐在椅子上消食,余爷爷和余奶奶去午息了,余妈妈现在也不用躺床上休息,但是也习惯了午睡会。
余曼曼突然想到早上买的猪头,早上就洗好了,中午就给家人说好久没吃卤味了,今下午卤。
休息了一会余曼曼她就兴致勃勃地去卤猪头。
然后去了厨房,她先用火烧去猪头表面的杂毛,刮洗得干干净净。
随后把让余爸爸把猪头都劈成了两半,再次仔细清理内部。
冷水浸泡几个小时后,换水加上葱、姜、蒜和之前剩下的八角、桂皮等香料一起煮。
随着水温升高,水面浮起不少杂质,她耐心地撇净。
接着重新换一锅清水,放入猪头、香料包、酱油、盐、冰糖等调料,小火慢慢卤制。
时间一点点过去,屋子里充满了浓郁的卤香。
当猪头卤至熟透入味,余曼曼小心地把它捞出来放在案板上晾凉。
余爸爸也下班回来了,余曼曼便烧水下面条,下了五碗青菜面条。
然后她熟练地切片装盘,端上餐桌。家人看到这一盘卤猪头,眼睛都亮了。
一大家五口纷纷动筷,一边嚼着香喷喷的卤猪头,一边夸余曼曼手艺越来越好,余曼曼心里乐开了花,家中充满了欢声笑语。
就这样一个月过去了,余爷爷,余奶奶也没回老家。
余曼曼很快就要开学了,这天余曼
道不错。”余爷爷开心的笑着说。
剩下的人也动筷子吃饭。
“晤,好吃,孙女手艺的确是不错。”余奶奶也夸奖的说着。
余曼曼听完也开心,给每个人都夹了一筷子菜:“好吃就好,那大家就多吃点。”
一家人就这样开心的吃完了一桌子菜。
吃完余爷爷,余奶奶要准备回乡下去,余曼曼不想让爷爷奶奶回去,想让爷爷奶奶多玩几天。
到后面劝了留下来,余曼曼知道,就这几天,余爷爷在家不知道为什么摔了一跤,然后躺床上了,余曼曼决定让爷爷在家休息,不回老家,看看能不能改变。
每天的日子就这样过去了,余曼曼每天先问爷爷、奶奶、爸爸、妈妈想吃什么。
问了在去买菜,然后在看看书学习学习。
这天,余曼曼问妈妈想吃什么,妈妈笑着说:“好久没吃红烧肉了。”
于是余曼曼挎上菜篮就出了门。
来到菜市场,她精心挑选着新鲜的五花肉。
看见有猪头肉还有猪大肠,也买了下来。
买好肉后,她又挑了些八角、桂皮之类的香料。
回到家,她系上围裙,像模像样地准备起来。
她回忆着以前做菜的步骤,先把肉切成大小均匀的方块,冷水下锅加姜片料酒去腥。
水开之后撇去浮沫捞出肉块。接着热锅烧油,放入冰糖炒出糖色,再将肉块倒入锅中翻炒上色。
加入香料继续翻炒出香味后加水没过肉块,大火烧开转小火慢炖。
在炖煮的过程中,诱人的香气渐渐弥漫开来。
就在余曼曼满心期待着红烧肉出锅的时候,余曼曼愣了一下,看了看锅里正在炖着的红烧肉。
在菜市场找了许久才找到新鲜的肥肠,她耐心地用面粉清洗着肥肠,去除异味。
洗过一遍又给肥肠翻过继续用面粉揉搓,撕掉上面的油,洗过好几遍才洗干净。
回家后重新起火上锅,按照记忆中
为什么不可以?大堂哥你聪明又不笨,和我爸爸一起让店铺开大,挣钱让二爷爷过好日子。”
“行,五爸找我,我就去。”
“恩,这就对了,堂哥,我洗就行了,不用你帮忙,你去外面看看,我估计我爸在和二爷爷说这事呢。”
“行,那你收拾,我去看看。”
余曼曼和他大堂哥在厨房说着,余爸爸也在给他的二堂哥说着要让大侄子去店里的事,果然一家人想的都一样。
余家大堂哥刚岀来,余爸爸也开始问:“小志,我要开个超市,就像供销社那样的,你要不要来店里给我帮忙,我可以给你发工资,也可以你来和我入伙,我俩共同的店。”
“五爸,我就去帮忙就行了,刚在厨房曼曼就给我说了让我去,所以我刚刚已经想好了。”余志就这样说着。
“那行,你这样说那就给你发工资,我过几天回去才开始装修店铺,好了我就来叫你过来。”余爸爸笑嘻嘻的说着。
几人聊完天也就回去休息了,余曼曼也躺床上睡觉了,这都忙了一天。
洗完碗,余曼曼就去洗了个澡就回房间睡觉去了。
晚上,星光点点,一夜都好眠。
第二天清晨,阳光透过窗户洒在余曼曼脸上。她伸了个懒腰起床,简单洗漱后就来到厨房准备早餐。
她从橱柜拿出几个鸡蛋和一把青菜,打算煮个青菜蛋花汤配馒头。
正煮着汤,余爸爸走了进来,“曼曼,起这么早啊。”
“爸,今天吃馒头喝蛋花汤。”余爸爸笑着点头。
这时,余家大堂哥余志也来了,看到锅里正在翻滚的汤说道:“真香啊,曼曼厨艺真好。”
余曼曼笑了笑,把馒头放在桌上。一大家人也都起来了,一群人围坐在一起开始吃早餐。
余爸爸一边吃一边说:“小志啊,咱们的超市可得好好规划规划,多进些实用的货物。”
余志咽下口中食物回应道:“五爸,您放心,我都记着呢。”
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八成热时,放入切好的姜片和蒜末煸炒出香味。
紧接着,将腌制好的鸡块倒入锅中,快速翻炒直至鸡肉表面变得金黄酥脆。
随后,加入切好的蘑菇块和土豆块继续翻炒均匀,再依次放入生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料调味增色。
随着食材在锅中不断翻滚跳跃,阵阵浓郁扑鼻的香气逐渐弥漫开来,有鸡肉的鲜美、蘑菇的清香以及土豆的醇厚……这些味道相互交织融合在一起,形成了一种独特而诱人的复合香味,充斥着整个厨房,让人垂涎欲滴。
那一盘散发着诱人香气的蒜泥茄子,实在是令人难以抗拒!鲜嫩的紫皮茄子被切成均匀的长条状,整齐地摆放在洁白的盘子里。
每一条茄子都裹满了细腻的蒜泥,蒜香与茄子本身的清香相互交融,形成一种独特而迷人的味道。
夹起一筷放入口中,轻轻咬下,茄子软糯绵密,入口即化,蒜泥的浓郁滋味瞬间在舌尖散开,带着微微的辛辣和刺激,让人食欲大增。
这道简单却美味的蒜泥茄子,无论是作为餐桌上的一道家常菜,还是宴客时的精致小菜,都绝对能吸引众人的目光和味蕾。
在这个粮食还不算充裕的年代,能吃上这样一盘菜已经很满足了。
想起锅里还有煮着的红薯米饭,于是盛出一碗。
白色的米粒间夹杂着橙红的红薯块,热气腾腾。
红薯经过蒸煮后变得香甜无比,它的甜渗透进每一粒米当中。
咬一口红薯,那种质朴的甘甜在口腔里弥漫开来,再配上粒粒饱满的米饭,口感丰富极了。
虽然没有大鱼大肉,但这红薯米饭却有着独特的踏实感。
在艰难的岁月里,人们靠着像红薯米饭这样简单而实在的食物努力生活着,每一口都是对生活的热爱,每一顿这样的餐食都承载着对未来美好的期待。
余曼曼熟练地将新鲜的泡菜从坛子里捞出,那酸酸辣辣的味道瞬间弥漫了整个厨房。
接着,她又把
来照顾家里人。”
余曼曼看着余爸爸在思考:“爸爸,以后还可以开连锁店,找些有能力的人管理,家里也可以照顾。”
余爸爸想了想:“我去看看你爷爷和奶奶他们睡了没有,我们商量下。”
“恩,爸爸,就商量开店的事吧,我的事就不要告诉爷爷、奶奶和妈妈了。”
“爸爸,那我去叫爷爷?”
“恩,我们一起去吧。”
余曼曼和余爸爸走岀去,到了爷爷和奶奶门口,余曼曼敲门:“爷爷,你睡了吗?”
“没呢!”然后房门就开了,余奶奶也没睡。
“怎么了?有事?”余爷爷问着余曼曼。
余曼曼看向余爸爸。
“爸,我有事找你说。”
余爷爷看向余爸爸:“那进来吧。”
两人进了房间,余爷爷和余奶奶坐床边,余爸爸坐板凳上,余曼曼去挨着余奶奶坐下。
“说吧!什么事。”
“爸,你和妈就不要回乡下了,就在这儿吧,曼曼要上学,就我媳妇一个人在家,你们在也陪陪她。”
“还有就是我和曼曼商量了,准备把工作卖了,然后买间大门面开个大的商店,也就像是供销社那样的。”余爸爸一口气说完。
余爷爷思考了一下看向余曼曼:“曼曼,你觉得可以吗?”
“爷爷,这个事就是我给爸说的,以后肯定可以私人开店,我们要占先机。正好爸爸还可以照顾妈妈,爷爷和奶奶也不用回乡下,在这也帮着爸爸看着店,明年还可以带带孙子或者孙女。”余曼曼看向余爷爷说着。
余爷爷看着余曼曼说完话中眼神的坚定,心知事情肯定不简单,但是现在也问不出来,等后面偷偷的问儿子。
余爷爷看了一眼老妻,余奶奶点了点头。
余爷爷便答应了下来。
“曼曼,睡觉去吧,我们等明天你爸休息了我们在细聊。”余爷爷对余曼曼说着。
“好的,爷爷,那你和奶奶也
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