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《重回六零:我的物资囤满屋无删减全文》精彩片段
人群中一个老者说道:“二狗啊,你这孩子真是太善良了。咱们村有你这样的后生,是大家的福气啊。”其他人也纷纷附和。
最后,村长也不再坚持,按照孙二狗的要求,把所有的猪内脏和下水留给了孙二狗。又切了5斤上好的五花肉让人送去了孙二狗他爷爷家。
剩下的猪肉,村长和大家商量完后开始分配。他们按照家庭人口的多少,将猪肉分成了大大小小的份。人口多的家庭分的肉多一些,人口少的家庭也能分到足够的肉。
在分肉的过程中,大家都自觉排队,没有出现争抢的现象。偶尔有一些小的分歧,比如某一块肉肥一点或者瘦一点,大家也会在孙二楼的调和下做出让步。总体来说,现场的气氛还算融洽。
一些妇女们已经在商量着这些猪肉该怎么吃了,孩子们在人群中跑来跑去,欢声笑语不断。
孙二狗看着这一幕,心中充满了欣慰。他知道,自己今天的决定是正确的。虽然自己家得到的肉不多,但他赢得了村民们的尊重和喜爱。再说了,他们现在玉佩空间内可不缺肉,如果他想的话,家里人可以顿顿吃肉吃到吐。
而李翠兰虽然心中还是有些不舍,但看着儿子这么受人尊敬,心中的那点不快也渐渐消散了。她也加入到了妇女们关于猪肉做法的讨论中,脸上时不时露出笑容。
“你们以后可得记着我们家二狗的好!”
“大奶奶你放心,以后我在村里听到谁说我二叔的不是,我绝对上去撕烂他的。”
“就是就是。二狗叔,二狗爷爷这么好的人,谁要说他的不是,我们肯定不会袖手旁观。”
当最后一份肉分完的时候,天已经渐渐暗了下来。村民们带着分到的猪肉,心满意足地往家走。一路上还在不停地谈论着孙二狗的大方和善良。这个小村庄因为这两只野猪的分配,变得团结和温馨了不少。
而此时的孙二狗早就回到了家里,直径八十公分的大锅里此时堆满了各种的猪内脏,旁边的砂锅里4个猪蹄子也已经煮上了。
“还好前几天进城里的时候,各种调料都买的差不多了,要不然这一锅猪内脏还真的煮不出来什么好味道。”
孙二狗开始准备卤制猪内脏的调料。他从空间里拿出八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等,这些香料散发着浓郁的香气。八角那独特的八角形,桂皮卷曲的形状,香叶轻薄而纹理清晰,每一种香料都像是蕴**神秘的魔法。接着,他又拿出了姜片、蒜瓣,这两种调料是去腥的关键。再加上酱油提鲜上色,让卤味更有层次感。当然,不能少了冰糖,那晶莹剔透的冰糖在锅里会为卤味带来一丝甜蜜的气息。还有白酒,能进一步去除内脏的腥味。
“可惜现在没有生抽,老抽,料酒,只能用其他东西先凑合了,要不然那味道肯定又能上一层高度。”
他将这些调料一一放入锅中,和猪内脏混合均匀。然后倒入适量的清水,盖上锅盖,让火焰**着锅底。随着时间的推移,40多分钟过去了。锅里开始飘出香味儿。
那香味像是有了生命一般,从锅里钻出来,先是一缕缕,然后是一团团。原本在院子里玩着的小丫头,鼻子突然一耸,那**的香味就像一只无形的小手,一下子揪住了她的嗅觉。小丫头眼睛一亮,顺着香味就跑到了厨房。她看到锅里咕噜咕噜煮着的东西,馋得口水都快流出来了,小丫头缠着孙二狗要吃的。